Au hasard des présentations de vins, dans les trois, non, quatre couleurs, sur une péniche à Paris pour les Foires aux vins des magasins Carrefour de cet automne ; entre le26 septembre et le 22 octobre.

Jean-François Ranvier, résister aux pesticides.

Il est des cépages plus résistants, surtout après sélection, aux insectes, aux maladies, à toutes sortes d’agressions de la nature. C’est le floréal en blanc et le monarch en rouge. « Ils ne sont pas dans l’appellation côte du Rhône, mais ils pourraient faire leur entrée avec l’évolution du cahier des charges. A raison de 10% au maximum ». L’avantage de ces cépages, qui ne nécessitent quasiment pas de traitement ? On pourrait les planter prés des maisons, des écoles ». Avec son associé François Dauvergne, Jean-François Ranvierl a une société d’assemblage et de négoce, spécialisé dans les côtes du Rhône avec «  des vins charnus, généreux, aromatiques , vifs et frais en finale ».

Jean-François Ranvier et ses cépages résistants.

Vincent Dugué, export et expérimentation

Avec 60% de la production qui part à l’exportation, 10 salariés et 85 hectares, dont 2 à 3 sont en plantations expérimentales (comprendre tester en cépages originaux pour la région comme le viognier, le sauvignon gris, le pinot gris), Amélie et Vincent Dugué se sont faits leur place et leur réputation dans la vallée de la Loire, en muscadet et chardonnay. En culture raisonnée et des bons rapports qualité/prix.

Vincent Dugué, des chardonnay et muscadet bien notés.

Xavier Vignon, au pied des dentelles de Montmirail

Originaire de Picardie, Xavier Vignon a choisi comme décors les dentelles de Montmirail pour exercer son métier de conseil en œnologie. Puis il commence à élaborer ses propres cuvées. Il exploite désormais 35 hectares de vignes, « dont 80% en bio »,  souvent rachetés à des clients sans successeurs. A cela il ajoute  le métier de négoce et poursuit ses activités de conseil. Son côte du Rhône (grenache, mourvèdre, syrah) est à moins de 7 € et son rasteau à moins de 12€.

Jean-Michel Dupré, beaujolais mais sans souffre

Que des vieilles vignes, dont certaines centenaires, c’est une des caractéristiques du Domaine Centenaire en Beaujolais.  Et si Louis Martin a décidé de mettre ses vins en bouteilles lui-même en 1966, ses héritiers, dont Jean-Michel Dupré, ont étendu l’exploitation aux crus proches comme Régnié et Morgon. Et ils travaillent à minima pour le sulfite ; voire pas du tout. « Cela change le goût du vin ; il est différent, plus fin. Mais le travail est plus délicat »

Jean-Michel Dupré, beaujolais mais sans sulfite.

CBD et Ukraine

« Légalement, ce n’est pas du vin. Seulement une boisson aromatisée à base de vin ». Jean-Baptiste Tréguier sourit en présentant le Cabochard, « naturellement relaxant ». Pour une simple raison, il est parfumé au CBC (cannabidiol).  12.000 flacons ont été embouteillés avec une sélection de merlot. Il faut partir d’un bon vin, souligne le directeur délégué de La Maison Le Star. « Idéal à l’apéritif, avec un wok de légumes sautés, etc… », stipule la brochure de la Foire aux vins Carrefour.

Deuxième originalité, la présentation de deux vins ukrainiens, un blanc avec un cépage local le Chersegi et un rouge, avec du pinot noir, le Château de Chizay, qui présente la particularité d’avoir un rajout de sucre à la mise en bouteille. «  C’est comme ça que les gens l’apprécient » explique Maryna Vinnikova, responsable de la zone Europe de l’Est et Centrale.

Olivier Grenouilloux, commercial, Maryna Vinnikova et Jean-Baptiste Tréguier.

Gérard Depardieu 100% Loire

Un rouge et un rosé  porte le nom Gérard Depardieu. En 1989, l’acteur est devenu propriétaire du Château de Tigné, entre Angers et Saumur. Avec les cépages locaux cabernet-franc pour le rouge et le grolleau pour le rosé, ces nectars affichent des prix raisonnables : 6.50€  et 4.70€.

Chinon, Val de Loire, que du cabernet-franc

Xavier Amirault et Nicolas Grosbois ont uni leurs savoirs faire dès 2008. Ils ont abandonné le bio en 2016… pour passer en biodynamique. Et ils se concentrent sur le cabernet-franc, pour mettre en avant les spécificités des chinon, saint-nicolas de bourgueil et autre saumur champigny. Vins de 9.95€ à 14.95€

Et encore, Corse et vin orange

Gérard Bertrand présente un vin orange.  C’est un blanc vinifié comme un rouge, donc avec macération. La peau des raisins transmets le tannin au breuvage. Jean-François Renucci propose ses vins corse, du domaine Terra Vecchia à l’Est de l’île. Il tente de réimplanter les cépages insulaires comme le niellucciu, le sciaccarellu ou le vermentinu.

Gérard Bertrand et Jean-François Renucci.