En recul . - La production mondiale de vin a reculé de 3,2% en 2016, selon l’organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Soit 267 millions d’hectolitres (soit 356 milliards de bouteilles) contre 276 (Mhl) en 2015. Cela représente 1,1 milliards de bouteilles en moins. « On est plutôt dans une
Boire
Carte des vins signée IGN
C’est un outil qui permet d’enrichir sans cesse sa culture du monde viticole de France. La carte que vient de publier l’IGN (institut national de l’information géographique et forestière) répertorie tous les vins, les grands crus, les cépages, les appellations d’origine contrôlées, les en France. La carte devient un outil
Enchères et grands crus
Cavacave met votre cave aux enchères. - Cavacave, le site qui donne accès aux flacons d'exception en toute sécurité, annonce le lancement de ses enchères afin de faire découvrir au plus grand nombre l’univers des vins d’exception. C’est Cavacave Auction. Il s’agit d’offrir une alternative au marché traditionnel des enchères. Plusieurs
Des bulles dans votre smartphone
Bulles & Millésimes, magazine spécialisé sur le champagne, se décline maintenant sur une application pour smartphones et tablettes. C’est à la fois un annuaire et un guide de la filière, avec l’ambition de présenter la totalité des marques de champagne. Elle doit permettre au consommateur de connaître, en quelques clics, la