Des dessert, un concours pour accepter la différence.Organisé par Elior Restauration Santé, le concours Tout chocolat a réuni au lycée hôtelier de Chamalières, dix équipes de trois – un handicapé, un chef et un éducateur – pour la dixième édition du concours « Tout Chocolat » à la mi-octobre 2017. Venues des
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Coupe Georges Baptiste Auvergne 2017
Alexandre Theuil et Hugo Breuil en finale. Dix-huit candidats, des dix établissements de formation en hôtellerie restauration de l’Auvergne, avaient répondu présents pour gagner une place en finale du 23 mars à La Rochelle. Vu le nombre de participants, deux jeunes ont été sélectionnés Alexandre Theuil, d’IFI03 (Allier), et Hugo