Main Cities of Europe 2017 signé Michelin

Les étoilés dans les grandes villes européennes.- Michelin a dévoilé la 36ème sélection du guide Michelin Main Cities of Europe 2017, qui inclut 44 villes dans 20 pays et recommande 2 332 restaurants. « Ce guide reflète le dynamisme et la diversité de la scène culinaire dans les grandes villes d’Europe

Xavier Beaudiment, 2 étoiles

Et l'étoile est arrivée, la deuxième. Le Pré à Durtol (Puy-de-Dôme) à deux pas de Clermont-Ferrand, avec Xavier Beaudiment, un ancien du lycée de Chamalières, décroche sa deuxième. Après des travaux, il avait réouvert son restaurant fin septembre, tout en terminant les cinq chambres livrées en fin d'année 2016. Ce

Pays-Bas 2017, michelin dévoile un nouveau deux étoiles

Michelin Pays-Bas 2017sélectionne 688 restaurants, dont 106 tables étoilées. Les deux trois étoiles, De Librije à Zwolle, et De Leest à Vaassen, conservent leurs distinctions. Seule une centaine de restaurants dans le monde détiennent actuellement trois étoiles. Mais il y a un nouveau venu dans les deux étoiles, le restaurant Tribeca