Main Cities of Europe 2017 signé Michelin

Les étoilés dans les grandes villes européennes.- Michelin a dévoilé la 36ème sélection du guide Michelin Main Cities of Europe 2017, qui inclut 44 villes dans 20 pays et recommande 2 332 restaurants. « Ce guide reflète le dynamisme et la diversité de la scène culinaire dans les grandes villes d’Europe

Xavier Beaudiment, 2 étoiles

Et l'étoile est arrivée, la deuxième. Le Pré à Durtol (Puy-de-Dôme) à deux pas de Clermont-Ferrand, avec Xavier Beaudiment, un ancien du lycée de Chamalières, décroche sa deuxième. Après des travaux, il avait réouvert son restaurant fin septembre, tout en terminant les cinq chambres livrées en fin d'année 2016. Ce

Réservation en ligne, Michelin achète restaurantes.com

  Michelin conforte sa position dans la réservation en ligne de restaurants en Europe. Il vient d’acquérir la société restaurantes.com, leader en Espagne sur ce marché avec plus de 5 000 établissements et plus de 700 000 couverts réservés en 2015. Michelin a déjà acquis la société Bookatable en janvier 2016 ce

Eating Out In pubs 2017, Michelin s’encanaille

Michelin va au pub. Et il condense plus de 500 établissements (dont 38 nouveaux établissement) à travers toute la Grande-Bretagne et l'Irlande dans son guide Eating out in pubs. Et on trouve de tout, des pubs avec du cachet, au service de leurs clients depuis des siècles, et d'autres avec

Michelin Hong-Kong Macau 2017

Quatre nouveaux deux étoilés dans le nouveau Hong-Kong Macau. - Avec au total 79 restaurants étoilés, dont 8 trois étoiles, Hong-Kong et Macau font figurent de locomotives de la gastronomie asiatique. Le guide 2017 avance une sélection de 238 restaurants à Hong Kong et 68 à Macau. Pas de changement au

Bib Gourmand Auvergne 2016

Calme plat sauf que.... Le Bourbon à Yssingeaux retrouve son Bib. Perdu par André Perrier il y a quelques années quand il était passé à un approvisionnement en circuits courts et même ultra courts, auprès de producteurs connus et reconnus. Il achetait tout dans un rayon de 30 km "sauf le

Bib Gourmand Auvergne 2015

Quatre nouveaux venus Le Michelin vient de sortir ses Bib Gourmands, les bonnes petites tables où le rapport qualité prix doit ravir tous les gourmands-gastronomes. La liste des maisons retenues par le guide rouge. En gras les nouveaux entrants. Ils sont quatre nouveaux, trois dans le Puy-de-Dôme le Comptoir des Saveurs

Bib Gourmand Auvergne 2013

Le bonnes petites tables du michelin sont de sorties. En vente à partir du lundi 4 février, le mini-guide rouge recense 632 restaurants dont 98 nouveaux établissements. Il y a quatre nouveaux venus en Auvergne, deux à Clermont-Ferrand (Brasserie Bath's et l'Ecureuil) et deux dans l'Allier : L'Auberge des Ris à